planetbio2

Gazdag vas, rost, antioxidáns forrás

Inka bogyó

organic incan berries PlanetBIO

Physalis peruviana, ismert úgy is, mint Inka bogyó, Arany bogyó vagy Perui cseresznye, mely az Andok trópusi fennsíkjain őshonos (Cajamarca). Európai kertekben is népszerű, lampionra emlékeztető, kehelyszerű külső burkának köszönhetően, amely a narancssárgás, cseresznye alakú bogyót rejti. Maga a gyümölcs (inka bogyó) egyszerre édes és savanyú, csodálatos ízét szárítás után is megőrzi.

Az inka bogyó gazdag C – vitamin és antioxidáns forrás, és olyan ásványanyagokat tartalmaz, mint a kálium, foszfor, kálcium és vas. Gazdag rost forrás, 100 gramm szárított inka bogyó megfelel 19 gramm rostnak.

Regelire fogyassz inka bogyót, mert 2 maréknyi inka bogyó rosttartalma megfelel 1 csésze gabonapehelyben- vagy egy teljes kiőrlésű szendvicsben lévő mennyiséggel.

A gyümölcs kellemesen rágható állaga és édeskésen savanyú íze miatt tökéletes rágcsálnivaló önmagában, vagy tápláló kiegészítője lehet különböző ételeknek. A PlanetBIO inka bogyót teheti kásákba, gyümölcs- vagy zöldségsalátákba, lekvárokba, gyümölcsszószokba, befőttekbe. Márthatja csokoládéba, illetve felhasználhatja hideg desszertek, vagy sütemények készítéséhez. Az inka bogyó korlátlan mennyiségben fogyasztható a nap folyamán bármikor.

 

Az inka bogyó kedvező hatásai:

  • gazdag vas, rost és antioxidáns forrás,
  • vízhajtó hatású,
  • foszfor, , c-vitamin, flavonoid forrás,
  • mely nyugtató hatású,
  • oldható rostot tartalmaz, mint a pektin, mely hozzájárul:
  • a fogyáshoz és a normál koleszterin szinthez, és
  • cukorbetegek is fogyaszthatják.

Recept: inka smoothie

  • 2 csésze frissen facsart citrom vagy narancs
  • 2 érett banán
  • maréknyi inka bogyó
  • maréknyi goji bogyó
  • 1 tk vanília por
  • szükség esetén víz

Pár órára beáztathatod a goji és inka bogyót, de nem szükséges. Az összes összetevőt turmixold össze, és kész is a frissítő ital.

Egészségedre!

Szeretettel: PlanetBIO csapata

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>