Baobab desszert

Baobab desszert

Baobab desszert

Baobab desszert? Igen! Ez a BAOBAB CSOKOLÁDÉ KOCKA szinte olvad a szádban – ráadásul még jót is tesz neked!

A tészta hozzávalói:
250 g liszt
60 g kókusz cukor
70 g vegán zsiradék
1 evőkanál chia mag + 3 evőkanál víz (5 percig áztassuk a vízben)
1 evőkanál baobab por
1 csipet vanília por
1 csipet só

Elkészítés:
Az összes hozzávalót tegyük egy keverőtálba, és addig keverjük, amíg össze nem áll a tészta. Terítsük el egyenletesen a tésztát egy 20×23 cm-es, sütőpapírral bélelt sütőlapra, majd 180 ° C-on, 15-20 percig süssük.
A csokoládés krém hozzávalói:
200 g főtt gesztenye
200 g étcsokoládé
1 doboz kókusztej
1 evőkanál kókusz cukor (lehet több is, ízlés szerint)
1 evőkanál baobab por
¼ csésze kókuszolaj
1 csipet vanília por

Elkészítés:
Vízben főzzük meg a meghámozott gesztenyét, 15-20 perc alatt. Olvasszuk fel a csokoládét, és hagyjuk hűlni egy kicsit. Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és addig keverjük, amíg egy sima krémet nem kapunk. Öntsük a krémet a tészta tetejére, majd egy napig hagyjuk a hűtőben. Tálaláshoz vágjuk kockákra, majd tetszés szerint díszítsük csokoládé öntettel (1 evőkanál kókuszolaj + 1 evőkanál kakaópor). Fenséges!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>